Kurs konobar
Svi gradovi u Srbiji gde možemo da pronađemo praksu,Novi Sad, Beograd, Niš, Bor, Valjevo....,Serbia
DETALJI O KURSU
-
TRAJANJE 3 meseca
-
USTANOVA Zanatsko obrazovni centar "Adžija"
-
SERTIFIKAT KONOBAR
POTREBNI DOKUMENTI ZA KURS
OPIS KURSA
Kurs konobar je namenjen svima koji žele da nauče nešto novo i koji žele da se bave ovim poslom.
Konobari poslužuju hranu i piće u ugostiteljskim objektima. Pošto od gostiju prime narudžbe, prenose ih osoblju u kuhinji ili na šanku. Vode računa o tome da goste što brže i što kvalitetnije ugoste. Budući da su konobari u stalnom i neposrednom kontaktu s gostima i kako reputacija ugostiteljskog objekta u kojem rade uveliko zavisi od njih, od njih se ne očekuje samo korektna usluga nego i to da gostu boravak učine što ugodnijim. Upravo iz toga proizlaze razlike u obavljanju konobarskog posla. U nekim ugostiteljskim objektima – a to zavisi od vrste i kategorije objekta – od konobara se zahteva i obavljanje posebnih poslova. Neki od posebnih poslova su dočekivanje gostiju na ulazu u lokal, pratnja do stola, pridržavanje stolice pri sedanju, pomoć pri odlaganju garderobe te savetovanje pri odabiru jela (specijaliteta kuće).
Upis na kurs konobar se vrši stalno u toku cele godine.