Provera znanja za kuvara za kandidate sa iskustvom
Provera znanja za kuvara namenjena je kandidatima koji već poseduju praktično iskustvo u radu i žele da potvrde nivo stručne osposobljenosti bez pohađanja kompletne obuke.
Ukoliko kandidat ima najmanje 3 meseca praktičnog iskustva na poslovima kuvara, može podneti zahtev za proveru znanja i pristupiti procesu stručne procene.
Ko može da se prijavi
Pravo prijave imaju kandidati koji:
- imaju najmanje 3 meseca praktičnog iskustva
- poseduju osnovna stručna znanja iz oblasti kuvarstva
- žele potvrdu stečenih kompetencija
Kako izgleda provera
Provera znanja obuhvata:
- proveru teorijskog znanja
- proveru praktičnih veština
- procenu stručne osposobljenosti komisije
Potrebna dokumentacija
Za prijavu je potrebno dostaviti:
- kopiju lične karte
- kopiju diplome poslednje završene škole
- dokaz o radnom iskustvu
(potvrda poslodavca ili drugi odgovarajući dokaz) - popunjen prijavni obrazac
Nakon uspešno završene provere
Po uspešno završenoj proveri kandidatu se izdaje odgovarajuća sertifikat ustanove ZOC Adžija, u skladu sa internim sistemom kvaliteta sertifikovanim prema standardu ISO 9001:2015.
Prijavite se za proveru znanja
Kontaktirajte ZOC Adžija i proverite da li ispunjavate uslove za pristup proveri stručnog znanja za kuvara.
Ukoliko nemate iskustva u radu kao kuvar možete upisati naš kurs za kuvara.
Karakteristike kursa
- Lekcija 0
- Test 0
- Trajanje 1 dan
- Nivo težine Svi nivoi
- Jezik Srpski
- Broj studenata 268
- Procene Da
- 1 Section
- 0 Lessons
- Lifetime
- Uživo nastavaProvera znanja se održava uživo u učionici Zanatsko obrzovnog centra "Adžija", prostorijama poslovnog partnera koji nas angažuje ili onlajn putem vibera ili neke druge onlajn platforme.0
Dokumenta koja su potrebna za upis
- Očitana lična karta
- Fotokopija diplome poslednje završene škole
- Original potvrda od poslodavca da ste obavljali poslove kuvara minimum 3 meseca
Kompetencije
- Upoznavanje sa značajem i zadacima kuvarstva
- Poznavanje prostorija kuhinje, sredstava za rad, kuhinjskih radnika, upotreba alata, korišćenje odgovarajuće opreme, odeće i obuće
- Zna dnevne obroke
- Zna da priprema hladne fondove, salate, supe, čorbe, potaže, uloške za supe, jela od povrća, hladna i topla predjela, gotova jela, jela od mlevenog mesa, jela sa roštilja, jela po porudžbini
- Zna higijensko tehničku zaštitu na radu
- Zna osnove HACCP
Trajanje kursa
- 1 dan
