Kurs za kobasičara

Kurs za kobasičara – Naučite kako se prave kvalitetne kobasice

Kurs za kobasičara u ZOC Adžija namenjen je kandidatima koji žele da steknu praktična znanja i veštine za rad u mesnoj industriji, preradi mesa i proizvodnji suvomesnatih proizvoda.

Program je prilagođen početnicima, ali i osobama koje već imaju osnovno iskustvo i žele da unaprede svoje znanje i dobiju sertifikat za rad u struci.

Tokom obuke polaznici uče kako izgleda proces proizvodnje kobasica, od pripreme i obrade mesa do punjenja, dimljenja, sušenja i skladištenja gotovih proizvoda po higijenskim i tehnološkim standardima.

Obuka kombinuje teorijsku nastavu i praktičan rad u realnim uslovima, uz stručno vođenje predavača iz oblasti mesne prerade i prehrambene tehnologije. Obuku možete pohađati u Novom Sadu, Beogradu i još desetak gradova širom Srbije.

Osnovne informacije o kursu

Trajanje kursa: 3 meseca
Vrsta nastave: teorijska i praktična obuka
Način pohađanja: individualno ili grupno
Mogućnost plaćanja: jednokratno ili na rate
Upis: tokom cele godine
Sertifikat: po uspešno završenoj obuci
Lokacije: Novi Sad, Beograd, Bor, Senta, Sombor, Niš, Subotica, Kruševac, Zrenjanin, Pirot, Valjevo, Kraljevo, Smederevo i Požarevac (tačne cene po lokaciji pogledajte u tabu ‘Cene po lokacijama’ na ovoj stranici)

ŠTA ĆETE NAUČITI

Tokom kursa polaznici savladavaju:

• osnove prerade mesa
• vrste mesa i njihovu pripremu
• pripremu smese za kobasice
• punjenje i oblikovanje kobasica
• tehnike dimljenja i sušenja
• skladištenje i čuvanje proizvoda
• higijenske i sanitarne standarde u proizvodnji
• rad sa opremom i mašinama u preradi mesa
• osnovne principe bezbednosti na radu

Kome je kurs namenjen

Kurs je namenjen:

• kandidatima bez prethodnog iskustva
• osobama koje žele prekvalifikaciju
• zaposlenima u mesnoj industriji koji žele formalnu potvrdu znanja
• svima koji žele sigurnije zaposlenje u zemlji ili inostranstvu

Predznanje nije potrebno. Kurs je pogodan i za osobe koje se prvi put susreću sa preradom mesa, uz praktičan rad pod nadzorom iskusnih predavača.

MOGUĆNOST ZAPOŠLJAVANJA

Nakon završetka kursa polaznici mogu raditi kao:

• kobasičar u mesari ili pogonu za preradu mesa
• zaposleni u proizvodnji suvomesnatih proizvoda
• samostalni preduzetnik u mesnoj industriji

Zanimanje kobasičara je tradicionalno traženo u prehrambenoj industriji, kako u zemlji tako i u inostranstvu. Pogledajte i ostale kurseve prehrambene struke koje Adžija organizuje.

Prednosti obuke u ZOC Adžija

Kandidati biraju kurs za kobasičara u Zanatsko obrazovnom centru „Adžija“ zbog:

• dugogodišnjeg iskustva u obrazovanju odraslih
• stručnih predavača iz prakse
• programa usklađenih sa savremenim zahtevima tržišta rada
• sertifikovanog sistema kvaliteta ISO 9001:2015
• fleksibilnih termina nastave
• individualnog pristupa svakom polazniku

Sertifikat po završetku kursa

Po uspešno završenoj obuci polaznik dobija sertifikat ustanove ZOC Adžija, izdat u skladu sa internim sistemom kvaliteta sertifikovanim prema standardu ISO 9001:2015.

Ukolko već imate iskustva u radu kao kobasičar, a nemate potreban sertifikat možete izaći na proveru znanja za kobasičara.

Najčešća pitanja

Koliko traje kurs za kobasičara?

Kurs traje 3 meseca, uz kombinaciju teorijske i praktične nastave.

Da li mogu da upišem kurs bez iskustva?

Da. Program je prilagođen početnicima.

Da li dobijam praksu?

Da, praktični deo nastave je sastavni deo programa.

Da li mogu da plaćam na rate?

Da, omogućeno je plaćanje u više rata.

Kada mogu da se upišem?

Upis traje tokom cele godine.

Da li sertifikat pomaže pri zapošljavanju?

Da, potvrđuje stečena stručna znanja i povećava konkurentnost pri zapošljavanju.

Da li je sertifikat priznat u inostranstvu?

Da, sertifikat je izdat u skladu sa ISO 9001:2015 standardom i priznat je i u Srbiji i u inostranstvu.

Prijavite se

Želite da započnete karijeru profesionalnog kobasičara?

Prijavite se već danas na kurs za kobasičara i steknite praktična znanja uz stručnu podršku predavača u Zanatsko obrazovnom centru „Adžija“.

Broj mesta po grupi je ograničen.