Kurs za poslastičara – Naučite da pravite profesionalne poslastice i deserte

Kurs za poslastičara u ZOC Adžija namenjen je kandidatima koji žele da steknu praktična znanja i veštine za rad u poslastičarnicama, restoranima, hotelima i ugostiteljskim objektima.

Program je osmišljen za početnike, ali i za osobe koje već imaju osnovno iskustvo u radu sa hranom i žele da unaprede svoje znanje i dobiju sertifikat za rad u struci.

Tokom obuke polaznici uče kako izgleda rad u profesionalnoj poslastičarskoj kuhinji, od pripreme osnovnih smesa i krema do izrade torti, kolača i deserata po standardima ugostiteljstva.

Obuka kombinuje teorijsku nastavu i praktičan rad u realnim uslovima, uz stručno vođenje predavača iz oblasti poslastičarstva i ugostiteljstva. Obuku možete pohađati u Novom Sadu, Beogradu i još desetak gradova širom Srbije.

Osnovne informacije o kursu

Trajanje kursa: 3 meseca
Vrsta nastave: teorijska i praktična obuka
Način pohađanja: individualno ili grupno
Mogućnost plaćanja: jednokratno ili na rate
Upis: tokom cele godine
Sertifikat: po uspešno završenoj obuci
Lokacije: Novi Sad, Beograd, Bor, Senta, Sombor, Niš, Subotica, Kruševac, Zrenjanin, Pirot, Valjevo, Kraljevo, Smederevo i Požarevac (tačne cene po lokaciji pogledajte u tabu ‘Cene po lokacijama’ na ovoj stranici)

ŠTA ĆETE NAUČITI

Tokom kursa polaznici savladavaju:

• osnove poslastičarstva
• pripremu biskvita, krema i filova
• izradu torti i kolača
• dekoraciju poslastica
• rad u profesionalnoj poslastičarskoj kuhinji
• higijenske standarde i bezbednost hrane
• organizaciju rada u poslastičarnici
• pravilno korišćenje alata i opreme
• osnovne principe estetike u poslastičarstvu

KOME JE NAMENJEN KURS ZA POSLASTIČARA

Kurs je namenjen:

• kandidatima bez prethodnog iskustva
• osobama koje žele prekvalifikaciju
• zaposlenima u ugostiteljstvu koji žele formalnu potvrdu znanja
• svima koji žele sigurnije zaposlenje u zemlji ili inostranstvu

Predznanje nije potrebno. Kurs je pogodan i za osobe koje žele da prave torte i kolače iz hobija, ne samo za profesionalno bavljenje poslastičarstvom.

MOGUĆNOST ZAPOŠLJAVANJA

Nakon završetka kursa polaznici mogu raditi kao:

• poslastičar u poslastičarnici, restoranu ili hotelu
• zaposleni u proizvodnji kolača i torti
• dekorater poslastica
• samostalni preduzetnik – vlasnik sopstvene poslastičarnice

Zanimanje poslastičara je veoma traženo u ugostiteljstvu, kako u zemlji tako i u inostranstvu. Pogledajte i ostale kurseve prehrambene struke koje Adžija organizuje.

Prednosti obuke u ZOC Adžija

Kandidati biraju kurs za poslastičara u Zanatsko obrazovnom centru „Adžija“ zbog:

• dugogodišnjeg iskustva u obrazovanju odraslih
• stručnih predavača iz prakse
• programa usklađenih sa savremenim zahtevima tržišta rada
• sertifikovanog sistema kvaliteta ISO 9001:2015
• fleksibilnih termina nastave
• individualnog pristupa svakom polazniku

Sertifikat po završetku kursa

Po uspešno završenoj obuci polaznik dobija sertifikat ustanove ZOC Adžija, izdat u skladu sa internim sistemom kvaliteta sertifikovanim prema standardu ISO 9001:2015.

Ukolko već imate iskustva u radu kao poslastičar, a nemate potreban sertifikat možete izaći na proveru znanja za poslastičara.

Najčešća pitanja

Koliko traje kurs za poslastičara?

Kurs traje 3 meseca, uz kombinaciju teorijske i praktične nastave.

Da li mogu da upišem kurs bez iskustva?

Da. Program je prilagođen početnicima.

Da li dobijam praksu?

Da, praktični deo nastave je sastavni deo programa.

Da li mogu da plaćam na rate?

Da, omogućeno je plaćanje u više rata.

Kada mogu da se upišem?

Upis traje tokom cele godine.

Da li sertifikat pomaže pri zapošljavanju?

Da, potvrđuje stečena stručna znanja i povećava konkurentnost pri zapošljavanju.

Da li je sertifikat priznat u inostranstvu?

Da, sertifikat je izdat u skladu sa ISO 9001:2015 standardom i priznat je i u Srbiji i u inostranstvu.

Prijavite se

Želite da započnete karijeru profesionalnog poslastičara?

Prijavite se već danas na kurs za poslastičara i steknite praktična znanja uz stručnu podršku predavača u Zanatsko obrazovnom centru „Adžija“.

Broj mesta po grupi je ograničen.